Inventarios y costos
Inventarios y compras, costos y recetas, y cuentas por pagar: conoce tus existencias y cuánto cuesta preparar cada platillo.
Inventarios
Conoce tus existencias y controla las diferencias
- Administra varios almacenes y registra traspasos entre almacenes y sucursales.
- Realiza inventarios físicos con código de barras, báscula o listas de conteo.
- Define máximos y mínimos por cantidad o por días de venta para adaptar tus existencias a la demanda.
- Maneja distintas unidades de medida con conversión automática.
- Compara el inventario real con el teórico y registra motivos y responsables de las diferencias.
Compras
Planea tus compras con información de tu operación
- Recibe sugerencias de compra según tus existencias, máximos y mínimos, y envía los pedidos por correo a tus proveedores.
- Registra compras a partir del XML de la factura y aplica los descuentos correspondientes.
- Compara precios y merma por proveedor.
- Recibe avisos cuando algún ingrediente sube de precio.
- Si operas un comisariato, recibe en línea los pedidos de tus sucursales.
Costos y recetas
Conoce cuánto cuesta preparar cada platillo
- Captura recetas de productos, preparaciones base y opciones adicionales, con fotografías de referencia para cocina.
- Las recetas calculan el costo teórico de cada platillo y descuentan las existencias teóricas.
- Con los inventarios físicos y las compras se calcula el costo real.
- Consulta el costo de la última compra y el costo promedio contable de cada platillo.
- Define un porcentaje de costo máximo por producto y recibe una alerta y un precio sugerido cuando se rebasa.
- Recibe una alerta cuando un ingrediente sube de precio más allá del porcentaje que definas.
- Elabora subproductos con merma exacta, porcionados o tablajería, y calcula los insumos necesarios para banquetes.
Cuentas por pagar
Mantén tus compromisos a la vista
- Lleva el control de tus cuentas por pagar.
- Clasifica gastos por concepto y registra depósitos para tus conciliaciones bancarias.
- Consulta información para la previsión de impuestos.
Completa tu operación
Punto de venta
Mesas, comandas, pantalla en cocina, caja, pedidos digitales, pagos y facturación, control y prevención de robos.
Conocer másCrecimiento
Lealtad y clientes, multisucursal, integraciones.
Conocer másInteligencia Artificial
Pregúntale a tu restaurante: WhatsApp y Claude, ingeniería de menú y reportes simplificados con IA.
Conocer másReportes
Reportes en línea, BI y app para ejecutivos.
Conocer más
Preguntas sobre inventarios y costos
¿Cómo sé cuánto me cuesta cada platillo?
Tus recetas se conectan a cada venta y el costo se recalcula con cada compra. Defines un % de costo máximo y Infocaja te avisa, con precio sugerido.
¿Cómo controlo la merma?
Comparas el inventario real contra el teórico, con motivo y responsable de cada diferencia, y ves en pesos qué insumos tienen más merma. En los subproductos registras la merma exacta.
¿Cuánto cuesta Infocaja?
El sistema Infocaja cuesta desde $24,000 + IVA en un solo pago: la licencia es tuya de por vida e incluye todas las actualizaciones futuras.
Los servicios en línea cuestan $1,200 + IVA al mes por restaurante e incluyen inventarios y back office, más de 500 reportes, alertas de malos manejos, 200 folios para facturar a tus comensales, monedero electrónico y cliente frecuente, pedidos en línea y por QR, encuestas, todas nuestras integraciones, BI en tu celular, capacitación y soporte ilimitado todos los días de 9 a.m. a 12 de la noche, y el resguardo de tu información en servidores profesionales en Estados Unidos.
¿Puedo migrar desde mi sistema actual?
Sí. Revisamos el equipo que tienes y si tu sistema actual puede exportar a Excel tus productos y otros catálogos para importarlos a Infocaja.
¿Cuánto tarda la implementación?
¿Qué soporte incluye?
¿Qué equipo necesito?
Para el servidor, una computadora con Windows, desde Core i3 hasta Core i7 según la cantidad de terminales. Para capturar, tablets Apple o Android.
¿Funciona si se cae el internet?
Sí. El punto de venta es híbrido: corre al mismo tiempo en tu servidor y en internet. Si se cae el internet no te das cuenta, y cuando regresa se sube la operación. Y si se descompone una máquina, en minutos pasas la operación a otra terminal y sigues trabajando.